گریل گازی تخت روغنی 60 سانتی روماک (ROMAK) مدل RO-GO60

گریل گازی تخت روغنی 60 سانتی روماک (ROMAK) مدل RO-GO60
گریل گازی تخت روغنی 60 سانتی روماک (ROMAK) مدل RO-GO60، باکیفیت و کاربردی در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که مناسب استفاده در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، فست‌فودها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای طراحی شده است. این دستگاه ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای پخت انواع مواد غذایی تبدیل می‌کند. در ادامه به بررسی بیشتر و دقیق تر این محصول می پردازیم . با ما همراه باشید 🙂

 

 
مشخصات فنی و ویژگی‌ها

بدنه استیل 304:بدنه استیل 304 یکی از ویژگی‌های مهم گریل گازی تخت روغنی مدل RO-GO60 روماک است. این نوع استیل در صنایع غذایی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد زیر بسیار پرکاربرد است:
ویژگی‌های استیل 304

مقاومت در برابر زنگ‌زدگی:
استیل 304 به دلیل وجود کروم و نیکل در ترکیب خود، مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی دارد، به‌ویژه در محیط‌های مرطوب و با دمای بالا.
دوام و استحکام بالا:
این آلیاژ باکیفیت، طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد و در برابر ضربه یا فشارهای مکانیکی مقاوم است.
بهداشتی و ایمن برای مواد غذایی:
سطح صاف و بدون خلل و فرج استیل 304 باعث می‌شود که مواد غذایی به آن نچسبند و از تجمع باکتری‌ها جلوگیری شود. این ویژگی استانداردهای بهداشتی را تضمین می‌کند.
مقاومت در برابر حرارت:
استیل 304 تحمل دمای بالا را دارد و در طول استفاده‌های مکرر دچار تغییر شکل نمی‌شود.
نگهداری و تمیزکاری آسان:
سطح صیقلی این نوع استیل باعث می‌شود که چربی‌ها و مواد غذایی به راحتی از روی آن پاک شوند، و این امر در محیط‌های صنعتی که سرعت نظافت اهمیت دارد، مزیت بزرگی است.

سوخت گازی:
دستگاه با گاز طبیعی یا گاز مایع کار می‌کند و به دلیل مصرف بهینه انرژی، هزینه‌های سوخت را کاهش می‌دهد.
صفحه پخت چدنی:
صفحه پخت چدنی حرفه‌ای یکی از اجزای کلیدی در گریل گازی تخت روغنی روماک (ROMAK) مدل RO-GO60 است که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فردش عملکرد دستگاه را به سطح بالاتری می‌رساند. این صفحه برای پخت حرفه‌ای انواع مواد غذایی طراحی شده و مزایای زیر را ارائه می‌دهد:

انتقال حرارت یکنواخت:
چدن به دلیل خاصیت هدایت حرارتی بالا، گرما را به‌طور یکنواخت در سطح پخت توزیع می‌کند. این ویژگی به پخت یکنواخت مواد غذایی کمک کرده و از سوختن یا ناپختگی بخش‌های مختلف جلوگیری می‌کند.
حفظ دمای ثابت:
چدن گرما را به‌خوبی ذخیره می‌کند و پس از گرم شدن، دمای خود را برای مدت طولانی حفظ می‌کند. این ویژگی برای پخت سریع و بهینه در محیط‌های صنعتی ایده‌آل است.
سطح مقاوم و بادوام:
صفحه چدنی مقاومت بالایی در برابر خراشیدگی، ضربه و دماهای بالا دارد. این دوام باعث می‌شود که صفحه برای مدت طولانی کیفیت اولیه خود را حفظ کند.
پخت سالم و بدون چسبندگی:
سطح چدنی حرفه‌ای، در صورت استفاده صحیح و نگهداری مناسب (مانند روغن‌کاری دوره‌ای)، خاصیت طبیعی ضدچسبندگی دارد که باعث می‌شود مواد غذایی به آن نچسبند و روغن کمتری در پخت استفاده شود.
سازگاری با انواع غذاها:
صفحه چدنی برای پخت انواع غذاها از جمله استیک، همبرگر، تخم‌مرغ، پنکیک، سوسیس، سبزیجات و غذاهای دریایی مناسب است.

ابعاد و سایز:
با ابعاد 60 سانتی‌متری، این گریل مناسب آشپزخانه‌هایی است که فضای محدودتری دارند، اما همچنان به عملکرد حرفه‌ای نیاز دارند.
گریل تخت روغنی:
طراحی تخت و روغنی این گریل امکان پخت سالم‌تر و بدون چسبندگی مواد غذایی را فراهم می‌آورد. همچنین سیستم تخلیه روغن تعبیه شده در آن، نظافت و نگهداری را ساده‌تر می‌کند.

کاربردها

مناسب برای تهیه انواع غذاهای گریل شده مانند گوشت، مرغ، سبزیجات و غذاهای دریایی.
ایده‌آل برای استفاده در محیط‌هایی که نیاز به پخت سریع و حرفه‌ای دارند.

مزایا

ساختار مقاوم و طراحی ارگونومیک.
مصرف بهینه انرژی با راندمان بالا.
تمیزکاری آسان و بهداشتی.