میکسر اسپیرال 40 لیتری سه فاز بست (BEST) مدل 55407

میکسر اسپیرال 40 لیتری سه فاز best مدل 55407
اگر به دنبال میکسری صنعتی با موتور سه فاز، ظرفیت بالا و عملکرد بیوقفه برای تولید خمیر در حجمهای انبوه هستید، میکسر اسپیرال 40 لیتری سه فاز بست (BEST) مدل 55407 با طراحی اسپیرال پیشرفته و موتور قدرتمند، انتخابی ایدهآل برای کارخانههای تولید نان، پیتزافروشیهای زنجیرهای، قنادیهای صنعتی و آشپزخانههای مرکزی است. این دستگاه با بهکارگیری فناوری سه فاز، انرژی را بهینه مصرف میکند و نیاز کسبوکارهای غذایی بزرگ را به طور کامل برطرف مینماید.

ویژگیهای فنی و مزایای کلیدی میکسر بست 55407
۱. موتور سهفاز ۲.۲ کیلوواتی: قدرت و پایداری در تولید انبوه

عملکرد بیوقفه: موتور سهفاز صنعتی با گشتاور بالا، امکان کار مداوم ۸ تا ۱۰ ساعته حتی با خمیرهای سنگین (مانند نان سنگک) را فراهم میکند.
مصرف انرژی بهینه: بهرهوری انرژی ۳۰% بالاتر نسبت به مدلهای تکفاز و کاهش چشمگیر هزینههای برق.
خنککاری پیشرفته: سیستم خنککننده هوشمند با فن دوگانه و روغنکاری اتوماتیک، دمای موتور را در طول شیفتهای کاری ثابت نگه میدارد.

۲. ظرفیت ۴۰ لیتری: بهینه برای تولید صنعتی

پردازش تا ۲۵ کیلوگرم آرد در هر چرخه، مناسب برای تولید روزانه ۱۵۰ عدد نان، ۱۲۰ عدد پیتزا یا ۲۰۰ عدد شیرینی.
طراحی مخزن اسپیرال: حرکت مارپیچی بازو، خمیر را بدون ایجاد حباب هوا یا گرمایش اضافی یکنواخت میکند.
سازگار با انواع خمیر: از خمیرهای سفت (نان سنگک) تا خمیرهای نیمهسبک (کیک اسفنجی و خمیر پیتزا).

۳. بدنه استیل ضدزنگ ۳۰۴: مقاومت و بهداشت

مقاوم در برابر خوردگی: ساختهشده از استیل جراحی گرید ۳۰۴ برای محیطهای مرطوب و مواد شیمیایی.
شستوشوی سریع: سطوح صیقلی و بدون درز، امکان نظافت با آب فشارقوی یا سیستم CIP را فراهم میکند.
استانداردهای جهانی: تأییدیههای HACCP، CE و ISO 22000 برای استفاده در صنایع غذایی.

۴. پنل کنترل دیجیتال پیشرفته

تنظیم سرعت متغیر (VFD): محدوده سرعت ۵۰ تا ۲۰۰ دور در دقیقه با دقت ۰.۱% برای دستیابی به بافت ایدهآل خمیر.
تایمر دیجیتال: برنامهریزی زمان اختلاط تا ۹۹ دقیقه و ذخیره ۱۰ برنامه پرکاربرد.
نمایشگر LCD: نمایش پارامترهای کاری شامل سرعت، زمان، دما و خطاهای سیستم.

۵. سیستم ایمنی صنعتی

قفل ایمنی هیدرولیک: فعالسازی دستگاه تنها در صورت بسته بودن کامل درب مخزن.
کلید قطع اضطراری (E-Stop): توقف فوری در کمتر از ۱ ثانیه در مواقع بحرانی.
حفاظت از اضافهبار: تشخیص خودکار اضافهبار و قطع موتور برای جلوگیری از آسیب.

۶. عملکرد کمصدا (حداکثر ۷۵ دسیبل)

گیربکس سینماتیک: کاهش لرزش و صدای موتور تا سطح استاندارد صنعتی.
عایق بندی آکوستیک: پنلهای جاذب صدا در بدنه دستگاه.

کاربردهای متنوع میکسر بست 55407

کارخانه های تولید نان صنعتی:

تولید انبوه نانهای حجیم (سنگک، باگت، نان تست) و نانهای فانتزی.

پیتزافروشی های زنجیرهای:

تولید خمیر پیتزای نازک ایتالیایی یا ضخیم آمریکایی با بافتی اسفنجی.

قنادی های بزرگ:

ساخت خمیر کروسان، شیرینیهای لایهای و کیکهای چندطعمه.

تولیدکنندگان غذاهای منجمد:

تولید خمیر پایه برای پیتزا، نان سیر و شیرینیهای نیمهآماده.

هتلها و آشپزخانه های مرکزی:

تأمین نیاز روزانه به خمیر تازه برای منوهای متنوع.

مقایسه بست 55407 با مدلهای رقابتی

ویژگی
میکسر بست 55407
مدلهای مشابه

نوع برق
سه فاز ۳۸۰ ولت
تکفاز ۲۲۰ ولت یا سه فاز

توان موتور
۲.۲ کیلووات
۱.۸ تا ۲.۰ کیلووات

گارانتی
۲۴ ماه + ۱۰ سال خدمات
۱۲ تا ۱۸ ماه

سیستم کنترل
پنل دیجیتال با VFD
پنل مکانیکی

سطح صدای
۷۵ دسیبل
۸۰-۸۵ دسیبل

نگهداری و افزایش طول عمر دستگاه

پس از هر شیفت کاری:

مخزن و بازو را با آب گرم (حداکثر ۵۰ درجه) و مواد شوینده غیراسیدی بشویید.
از ساییدن اسکاچ روی سطوح خودداری کنید.

هر ۶ ماه:

گیربکس را با روغن صنعتی گرید خوراکی روغنکاری کنید.
بلبرینگ ها و اتصالات الکتریکی را بررسی نمایید.

هر ۲ سال:

بازرسی کامل توسط تکنسین مجاز برای اطمینان از سلامت دستگاه.

پاسخ به سوالات متداول (FAQ)
۱. آیا این میکسر به برق سهفاز صنعتی نیاز دارد؟
بله. این مدل برای عملکرد به برق سهفاز ۳۸۰ ولت نیاز دارد و برای محیطهای صنعتی طراحی شده است.

۲. آیا میتوان از این دستگاه در کارگاههای کوچک استفاده کرد؟
خیر. این مدل با توجه به نیاز به برق سهفاز و قدرت بالا، مناسب فضاهای صنعتی یا نیمهصنعتی بزرگ است.

۳. حداکثر دمای مجاز برای مواد ورودی چقدر است؟
مواد نباید داغتر از ۴۰ درجه سانتیگراد باشند تا به موتور آسیب نرسد.

۴. آیا امکان افزودن مواد خشک (مغزها، میوههای خشک) وجود دارد؟
بله. در ۲ دقیقه پایانی، مواد را اضافه کنید تا له نشوند.

چرا میکسر بست 55407 را از ما بخرید؟

پشتیبانی ۲۴/۷: تیم فنی ما در کمتر از ۱۲ ساعت در محل حاضر میشود.
تحویل سریع: ارسال به سراسر ایران در ۴۸ تا ۷۲ ساعت.
تضمین اصالت: کلیه محصولات با گواهی اصالت و راهنمای فارسی ارائه میشوند.
پرداخت اقساطی: امکان خرید با چک یا اقساط ۶ تا ۱۲ ماهه.