فر دیجتالی قنادی 6 دیس با سیستم بخار سرد مدل MZ101

فر دیجتالی قنادی 6 دیس با سیستم بخار سرد مدل MZ101

فر شیرینی پزی 6 دیس با بخار سرد مدل MZ101 می باشد که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد . این فر صنعتی قنادی دارای 6 عدد سینی ثابت می باشد که یک فر همه فن حریف و کاملا مقرون به صرفه می باشد جنس بدنه این دستگاه از استیل ضد زنگ می باشد و مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت ، ضربه و زنگ زدگی و …… دارد . وجود ارتفاع مناسب و استاندارد بین طبقه های این فر صنعتی و فن هایی که در آن تعبیه شده . باعث می شود . که گرما و بخار به تمام طبقات به طور یکسان پخش شود .

همچنین سیستم بخار سرد این امکان را فراهم می کند که بافت برخی از شیرینی های تر مانند کیک های تولد و انواع باقلوا ها و انواع شیرین هایی که داخل آن ها از انواع خشکبار استفاده می شود . بافت کیک یا شیرینی را به حالت خمیری و بدون از خارج شدن روغن خشبار داخل آن کاملا حفظ کند . این دستگاه در ظرفیت ها با تعداد سینی های مختلف تولید می شود .

از دیگر ویژگی های این فر صنعتی :

این مدل دارای 6 عدد سینی می باشد و اکثرا در شیرینی پزی ها مورد استفاده قرار می گیرد . این فر قنادی صنعتی دارای پنل زمان و سیستم هشدار می باشد . همچنین دارای نشانگر دیجیتال دما و زمان داخل فر می باشد . این دستگاه می تواند کار شما را برای تهیه شیرینی برای حجم بالا کمک کند .

تفاوت اصلی فر با سیستم بخار سرد و فر بدون سیستم بخار سرد بدین گونه است که بافت شیرینی و نان را کاملا خشک نمی کند. زیرا که بسیاری از شیرین ها و نان ها و کلوچه های فرنگی و ایرانی نیاز به پخت کامل و ترد شدن را ندارند .

این محصول به کمک برق تک فاز 220 ولت شهری و گاز شهری کار می کند . سایز سینی های این دستگاه 40*60 سانتی متر می باشد . در زیر این دستگاه چرخ هایی وجود دارد که به شما کمک می کند تا راحت دستگاه را جا به جا و حمل کنید .

از دیگر ویژگی های این فر خوش قیمت بدنه دوجداره این دستگاه می باشد . بین بدنه بیرونی و داخل فر از پشم شیشه با دانسیته 12 استفاده شده است ( حداکثر عایق گرما ) .  همین امر سبب حفظ بیشتر گرما ، پخت سریع تر و در نتیجه مصرف انرژی بسیار پایینی در مقایسه با نمونه های مشابه را دارد.

تایگراستیل