گریل گازی ترکیبی 90 سانتی طرح APW مدل GT-60C-30

گریل گازی ترکیبی 90 سانتی طرح APW مدل GT-60C-30
محصول گریل گازی ترکیبی 90 سانتی طرح APW مدل GT-60C-30 یکی از تجهیزات صنعتی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای، کافه‌ها، و رستوران‌ها است که با طراحی کارآمد و کیفیت بالا عرضه می‌شود. در ادامه به بررسی بیشتر و دقیق تر این دستگاه می پردازیم . با ما همراه باشید 🙂

 

 

 

 
مشخصات فنی:

ابعاد: 33*60*90 سانتی متر
مدل: GT-60C-30
نوع سوخت: گاز (طبیعی یا مایع)
جنس بدنه: استیل ضدزنگ 304 (با مقاومت بالا در برابر خوردگی و سایش)
سطح پخت ترکیبی: شامل دو بخش صاف و شیار‌دار برای تنوع در پخت مواد غذایی
سیستم حرارتی: مجهز به شعله‌های قدرتمند با کنترل یکنواخت دما
ظرفیت حرارتی: مناسب برای پخت همزمان انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سبزیجات و ماهی

ویژگی‌ها:

طراحی حرفه‌ای: ترکیب دو سطح صاف و شیار‌دار امکان پخت انواع غذاها را با ظاهری جذاب و طعم بهتر فراهم می‌کند.
مقاومت بالا: استفاده از استیل 304 دوام محصول را تضمین کرده و تمیز کردن آن را آسان می‌سازد.
کنترل حرارت دقیق: دارای ولوم‌های جداگانه برای تنظیم دمای هر بخش گریل.
ایمنی بالا: مجهز به سیستم جرقه‌زن و محافظ شعله برای ایمنی بیشتر.
مناسب برای فضاهای صنعتی: ایده‌آل برای استفاده در رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی.

مزایا:

دوام طولانی‌مدت: بدنه استیل 304 مقاومت بالایی در برابر حرارت، زنگ‌زدگی و سایش دارد.
عملکرد چندمنظوره: مناسب برای گریل کردن و سرخ کردن انواع غذاها.
طراحی زیبا و کاربردی: بهینه‌سازی شده برای استفاده آسان و نگهداری راحت.

مشخصات بدنه
بدنه گریل گازی ترکیبی 90 سانتی طرح APW مدل GT-60C-30 یکی از نقاط قوت این محصول محسوب می‌شود. در ادامه جزئیات بیشتری درباره بدنه این گریل ارائه می‌شود:
جنس بدنه:

استیل ضدزنگ 304:

این نوع استیل به دلیل ترکیب خاصی از عناصر کروم و نیکل، مقاومت بسیار بالایی در برابر خوردگی، زنگ‌زدگی، و رطوبت دارد.
مناسب برای استفاده در محیط‌های صنعتی و آشپزخانه‌هایی که تماس مداوم با روغن، گرما و مواد غذایی دارند.
استیل 304 برای رعایت بهداشت مواد غذایی بسیار ایده‌آل است، زیرا به‌راحتی تمیز شده و مانع از رشد باکتری‌ها می‌شود.

طراحی و ساخت:

سطح صاف و صیقلی:

باعث سهولت در تمیزکاری و حفظ ظاهر حرفه‌ای محصول می‌شود.

عایق‌کاری مناسب:

بدنه گریل به‌گونه‌ای طراحی شده که گرما را به‌صورت بهینه درون دستگاه حفظ کند و مانع اتلاف انرژی شود.

استحکام بالا:

ساختار قوی بدنه توانایی تحمل فشار و حرارت بالا را دارد و برای استفاده‌های مکرر در آشپزخانه‌های شلوغ مناسب است.

مزایای بدنه:

دوام و طول عمر بالا: بدنه از مواد اولیه باکیفیت ساخته شده که در برابر استفاده روزمره مقاوم است.
ظاهر حرفه‌ای و زیبا: استیل 304 علاوه بر مقاومت، ظاهر مدرنی به دستگاه می‌دهد که برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای جذاب است.
نگهداری آسان: به‌دلیل سطح صاف استیل، لکه‌های روغن و مواد غذایی به‌راحتی با یک دستمال مرطوب پاک می‌شوند.

 
 صفحه پخت درجه یک
صفحه پخت چدنی در گریل گازی ترکیبی 90 سانتی طرح APW مدل GT-60C-30 یکی از بخش‌های کلیدی این دستگاه است که عملکرد و کیفیت پخت را به سطح بالاتری می‌رساند. در ادامه جزئیاتی درباره این صفحه ارائه می‌شود:
جنس و ساختار صفحه پخت:

چدن با کیفیت بالا:

صفحه پخت از جنس چدن ساخته شده که به دلیل تراکم بالا و خاصیت ذخیره حرارت، گرما را به‌طور یکنواخت توزیع می‌کند.
مقاومت بالایی در برابر حرارت و فشار دارد و برای استفاده‌های مکرر و سنگین مناسب است.

سطح نچسب طبیعی:

چدن به‌طور طبیعی خاصیت نچسبی دارد که با نگهداری و روغن‌کاری مناسب تقویت می‌شود.
این ویژگی مانع چسبیدن مواد غذایی به سطح گریل می‌شود و تمیزکاری را آسان‌تر می‌کند.

طراحی صفحه پخت:

دو بخش مجزا (صاف و شیار‌دار):

بخش صاف: مناسب برای پخت یکنواخت موادی مانند تخم‌مرغ، پنکیک، و سبزیجات.
بخش شیار‌دار: ایده‌آل برای گریل کردن گوشت، استیک، مرغ و ماهی، با ایجاد خطوط جذاب گریل روی غذا.

لبه‌های بلند: جلوگیری از سرریز شدن روغن یا مواد غذایی.
عایق حرارتی: طراحی شده برای حفظ گرما و جلوگیری از کاهش دمای سطح پخت در هنگام اضافه کردن مواد غذایی سرد.

مزایای استفاده از صفحه چدنی:

پخش یکنواخت گرما: پخت مواد غذایی بدون نقاط سرد یا سوخته.
حفظ طعم طبیعی غذا: چدن به‌دلیل رسانایی حرارتی بالا به حفظ رطوبت و طعم غذا کمک می‌کند.
دوام بالا: صفحه چدنی در برابر خراش و فرسایش مقاوم است و طول عمر بالایی دارد.
نگهداری آسان: با روغن‌کاری منظم، صفحه چدنی سال‌ها عملکرد بهینه خواهد داشت.

نگهداری صفحه پخت چدنی:

تمیز کردن: پس از هر بار استفاده، صفحه را با یک برس نرم و آب گرم تمیز کنید. از مواد شوینده قوی یا اسکاچ فلزی اجتناب کنید.
روغن‌کاری: برای جلوگیری از زنگ‌زدگی و حفظ خاصیت نچسب، صفحه را به‌طور منظم با یک لایه نازک روغن چرب کنید.
گرم کردن تدریجی: صفحه را به‌صورت تدریجی گرم کنید تا از ترک‌خوردگی یا آسیب به ساختار چدن جلوگیری شود.

این گریل ترکیبی، انتخابی عالی برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای است که نیاز به دستگاهی مطمئن و قدرتمند دارند. برای اطلاعات بیشتر یا ثبت سفارش، به سایت Tigersteel.ir مراجعه کنید.